「食生活ラボ」は、日本の食生活の「今」を知り「これから」を共創していくことを目的としたプロジェクトです。
1983年に始動した「食マップ」プロジェクトを発展させて、2010年に発足。以来、知見の集積とアップデートを重ねるとともに、新しい取り組みにチャレンジしています。
グループ各社から組織を越えて集まったメンバーが、それぞれの強みを活かしながら、食にかかわる課題解決や未来につながるビジネスに取り組んでいます。
Labs & Projects
食生活ラボ
